UBECA

📦 Je voudrais revenir sur « Provision pour charges », ça sonne un peu mystérieux, non ?

Mais rassures toi : ce n’est pas un menu surprise.

🍽️ À l’intérieur, il y a souvent :

• Les ordures ménagères (eh oui, même tes cartons de pizza comptent 🍕)
• L’eau froide et l’électricité des parties communes
• Et parfois même l’entretien du jardin, de la copro ou de l’ascenseur !

📆 Et si tu quittes ton logement en juin, tu paies les poubelles jusqu’en juin, pas jusqu’à Noël 🎄 (logique… sauf pour ton banquier).

🐾 Conseil de Sally :

🧾 Gardes tous tes justificatifs et lis bien les régularisations de charges.

Les maths, c’est pas rigolo, mais ça évite les disputes et les mauvaises surprises.

Le 5 avril approche à grands pas et avec lui, la tradition de l'agneau pascal qui réunit les familles autour d'une belle tablée. Chez Tornier, on commence déjà à préparer cette fête gourmande avec nos agneaux des Charentes, élevés à deux pas de l'océan Atlantique. Une origine qui fait toute la différence ! 🌊

Cette année encore, nos clients nous le répètent : l'agneau, plus c'est cuit, meilleur c'est. Oubliez le rosé à l'anglaise ! La tendance, c'est la cuisson douce et longue qui confère à la viande une tendreté incomparable. La chair se détache alors toute seule, fondante et savoureuse. Notre secret ? Une cuisson lente à basse température qui transforme votre gigot ou votre épaule en véritable délice.

Pour un agneau de Pâques réussi, voici nos pièces stars :

• Le gigot, grand classique pour 6-8 personnes

• L'épaule, plus goûteuse et économique

• Les côtelettes pour les petites tablées

• Le carré, pièce noble et raffinée

Pensez à réserver dès maintenant ! Chaque année, les retardataires nous appellent paniqués le samedi saint. Cette fois, prenez les devants. Notre équipe vous guide dans le choix de la pièce idéale selon le nombre de convives et vos préférences de cuisson. 😊

Alors, vous êtes plutôt gigot aux herbes ou épaule confite ? Racontez-nous vos recettes familiales, on adore découvrir vos secrets ! 🍽️✨

🧪 Moi Sally, je ne jure que par le vinaigre blanc power 💥

Pas besoin de produits hors de prix ni de promesses qui brillent plus que le résultat.

Ici, c’est simple, écolo, et redoutablement efficace.

🚿 Calcaire dans la douche ? Zip, zap, disparu !

🚽 Dépôt suspect dans les WC ? Pouf, envolé !

🧴 Canalisations fatiguées ? Un petit glouglou magique et ça repart !

🐾 Et en bonus :

• Ça coûte trois croquettes et demie,
• Ça pue un peu (mais j’ai senti pire, croyez-moi),
• Et surtout, ça impressionne ton propriétaire lors de l’état des lieux.

👃 Le vinaigre blanc, c’est un peu le super-héros des fins de location :

il sauve les cautions, fait fuir les taches et brille sans cape (juste une odeur un peu piquante).

💡 Astuce de Sally :

Mélange 1/3 vinaigre + 2/3 eau chaude dans un spray → nettoie vitres, robinetterie, évier, frigo…

(mais pas les yeux, évidemment).

Il y a des plats qui traversent les générations sans prendre une ride. Le bœuf bourguignon, c'est exactement ça : le plat préféré des Français qui réunit toute la famille autour de la table, des grands-parents aux petits-enfants. Et pour cause, qui peut résister à cette viande fondante qui se défait à la fourchette ? 😋

Chez Tornier, on connaît le secret d'un bourguignon d'exception. D'abord, le choix du morceau : paleron, macreuse ou gîte, chaque pièce a ses atouts. Notre équipe vous guide vers LA coupe parfaite selon vos goûts et votre budget. Ensuite vient la magie de la cuisson lente dans le vin rouge, où la viande s'imprègne doucement des arômes pendant des heures.

Les puristes le savent : un bon bourguignon, c'est aussi :

• Des petits oignons glacés à point

• Des champignons dorés au beurre

• Des lardons bien grillés

• Et surtout, ces fameux croûtons aillés que les vrais Bourguignons adorent !

Petit truc de pro : préparez-le la veille ! Le plat n'en sera que meilleur après une nuit au frigo. Les saveurs se marient, la sauce épaissit naturellement, et vous n'avez plus qu'à réchauffer tranquillement pendant l'apéro. 🔥

Passez nous voir, on vous prépare les meilleurs morceaux pour transformer votre dimanche en festival de gourmandise ! 🥩✨

🔩 Sally est en direct de la salle de bains :

“Un flexible qui fuit ?

👉 Si tu le changes toi-même, c'est 8 €.

👉 Si j’appelle le plombier tu vas devoir 85 €, 2 h d’intervention et un petit délai pour couronner le tout... 😅”

🐾 Moralité :

Avant de rendre les clés, fais ton petit check de sortie sur:

💡 les ampoules,

🚿 les flexibles,

🚽 la chasse d’eau,

🔋 les piles du détecteur…

Ces petites réparations, c’est pour toi, pas pour le proprio !

🛠️ Le locataire malin bricole un peu et récupère sa caution.

Le locataire tête en l’air s'il oublie de contrôler, Il prend le risque de récupérer une facture ...

Après plus de 24 ans à votre service, même les bouchers les plus passionnés ont besoin de recharger leurs batteries ! Et comme on dit chez nous : un bon couteau s'affûte au repos. Alors cette année, on prend quelques jours pour revenir encore plus en forme. 😊

Fermeture exceptionnelle : du samedi 21 février 2026 soir, jusqu'au mardi 10 mars 2026 inclus . Réouverture le mercredi 11 mars 2026

Rassurez-vous, on ne part pas faire Koh-Lanta avec Denis Brogniart, ni tenter notre chance chez Etchebest ! Non, juste quelques jours pour souffler avant d'attaquer la grande saison des grillades qui approche. Parce qu'entre nous, transformer un demi-bœuf Parthenaise en pièces d'exception, ça demande de l'énergie !

Notre conseil de pro pour survivre à notre absence :

• Remplissez vos congélateurs dès maintenant avec nos spécialités

• Nos préparations sous vide se conservent parfaitement

• Le magret au piment d'Espelette congelé, c'est votre joker du dimanche !

L'équipe au complet sera ravie de vous retrouver dès le 11 mars, avec le sourire rechargé et les tabliers bien repassés. On aura hâte de reprendre nos bonnes habitudes : vous conseiller, vous servir et partager notre passion du bon produit.

À très vite pour de nouvelles aventures gustatives ! 🥩✨

Un samedi 14 février, c'est la promesse de restaurants pris d'assaut et de réservations impossibles. Alors cette année, on vous propose mieux : une soirée gourmande dans votre cocon. Fini le brouhaha des salles bondées, place à l'intimité !

Notre équipe vous a concocté le menu parfait pour séduire. D'abord, parce qu'il faut bien commencer avec un clin d'œil, notre fameux saucisson en forme de cœur fera sensation à l'apéro. Un détail qui fait sourire et détend l'atmosphère dès les premières minutes. ❤️

Ensuite, direction le plat principal avec notre magret de canard au piment d'Espelette. Cette spécialité maison fait l'unanimité depuis des années ! La chair tendre du canard, relevée juste ce qu'il faut, accompagnée d'une purée maison onctueuse... De quoi transformer votre table en restaurant étoilé version intime.

Pour parfaire l'ambiance :

🕯️ Quelques bougies disposées avec soin

🎶 Une playlist qui vous ressemble

🍷 Un bon vin sélectionné par vos soins

😎 Et surtout, pas de stress en cuisine : tout est déjà préparé !

Notre secret ? Des produits d'exception travaillés avec passion. Le canard vient de petites exploitations triées sur le volet, le piment d'Espelette est authentique, et chaque pièce est préparée avec le savoir-faire qui fait notre réputation depuis 2001. 🌟

Passez commande dès maintenant, on s'occupe du reste ! 😊

📣 WOUAF ! Tu crois que ton proprio t’a “piqué” ta caution ?

Minute, papatte ! Laisse-moi t’expliquer avant d’aboyer trop fort 🐶💬

5 jours de loyer en retard,

un mur griffé (même pas par moi !),

une chasse d’eau qui fuit depuis 3 mois…

👉 Tout ça, ce n’est pas un cadeau de départ.

🎯 La caution, c’est une garantie, pas un pourboire.

Elle sert à réparer, remettre en état, ou combler ce que t’as “oublié” de faire avant de partir.

Non, ton proprio ne s’envole pas à Hawaï avec ton dépôt de garantie, il répare juste ton robinet rebelle. 🌴🚰

🐾 Moralité by Sally :

Rends ton appart comme je rends ma gamelle vide :

Propre, nickel, et sans croquettes collées au fond, tu retrouveras ton dépôt de garantie. 😎

Souvenez-vous, l'an dernier cette recette audacieuse avait divisé notre clientèle. D'un côté les sceptiques, de l'autre les aventuriers du goût. Verdict après une saison ? Un succès retentissant qui nous vaut aujourd'hui des demandes quotidiennes !

Alors oui, cuire sa viande dans du vin rouge plutôt que dans l'huile peut surprendre. Mais ceux qui ont franchi le pas ne reviennent plus en arrière. Les arômes du vin transforment littéralement chaque bouchée en une expérience gustative unique. La viande s'imprègne des saveurs, devient plus tendre, et cerise sur le gâteau : c'est bien plus digeste que la version traditionnelle ! 🔥

Sans compter l'aspect sécurité : le vin bout à température plus basse, donc fini les éclaboussures brûlantes. Pour sublimer le tout, nous vous conseillons notre bœuf Parthenaise ou nos tendres morceaux d'Angus, coupés spécialement pour la fondue.

Côté accompagnement, préparez 4 sauces maison :

• Nature classique

• Câpres et cornichons hachés

• Tomate-cognac (ou whisky pour les audacieux)

• La quatrième ? À votre créativité ! 😊

Pour personnaliser, ajoutez herbes de Provence ou champignons dans le vin. L'ambiance conviviale est garantie autour du caquelon fumant !

Tentés par l'aventure ? Passez en boutique, on vous prépare tout ! 🥩✨

Cette nouvelle année, on se retourne une seconde : quelle fierté d’avoir une équipe comme la nôtre. Ensemble, on a tout tenu…

🎬 Flashback courant de l'année dernière.

Le boss a du s'absenter. Silence dans la meute.

Mais pas longtemps…

💪 Juliette, Géraldine et Romain ont tenu la baraque.

550 logements suivis,

234 appels,

104 états des lieux,

1 000 mails…

et Sally, au milieu, qui gérait la com’ (et les croquettes). 🐾

📅 2 mois de boulot, zéro drame.

Des baux signés, des locations gérées, des clés rendues, des gens logés.

Et les locataires ? Même pas remarqué.

(Par contre, Sally a dû annuler ses siestes… traumatisme encore non indemnisé 😴).

🎖️ Fierté du boss Pierre de KERDELLEAU :

"Une agence, ce n’est pas qu’un nom sur la vitrine,

c’est une équipe soudée, courageuse, drôle et redoutablement efficace.

Quand l’un tombe, les autres assurent.

Et moi, je suis fier d’eux "

🎆 Wouf !

Toute l'équipe de Bures Immobilier se joint à moi, Sally, votre agent immobilier préféré à quatre pattes, pour vous souhaiter une année 2026 pleine de projets, de balades et de belles rencontres.

Que vos maisons soient remplies de rires, de bons repas… et de poils sur le canapé (ça, c’est ma spécialité 🐾).

🏡 Que cette nouvelle année vous apporte de belles aventures, de la douceur, des succès, et surtout…

de l’amour, pour vous et pour vos amis les bêtes ! ❤️🐕🐈

Merci à tous ceux qui croisent notre route, voisins, amis, locataires, propriétaires et poilus confondus.

Ensemble, on forme une sacrée meute 🐶✨

Chers clients, chers amis, toute l'équipe de la Boucherie Tornier vous souhaite une très belle année 2026 ! 🎉

Cette nouvelle année qui commence, c'est d'abord l'occasion de vous dire un grand merci. Merci pour votre fidélité qui nous porte depuis tant d'années, merci pour vos sourires du matin, vos petites attentions et ces moments de complicité partagés au comptoir. Vous faites bien plus que passer commande : vous faites vivre notre boutique et c'est grâce à vous que nous avons le plaisir de venir travailler chaque jour. 💙

Pour 2026, notre souhait le plus sincère ? Que cette année soit remplie de bonheur, de joie et de beaux moments partagés avec ceux que vous aimez. Que vos tables soient généreuses, que vos repas soient savoureux et que la gourmandise reste au rendez-vous tout au long de l'année !

De notre côté, nous avons hâte de continuer à vous régaler avec nos meilleurs produits : nos viandes sélectionnées avec soin, nos spécialités maison et toutes ces petites nouveautés que nous vous réservons. L'aventure continue, et nous sommes impatients de la vivre à vos côtés ! 🥩

Prenez soin de vous et à très vite en boutique pour démarrer cette année en beauté ! 😊

Aujourd'hui, on met en lumière celui qu'on ne voit presque jamais en boutique : Louis, notre homme de l'ombre ! 🎉

Derrière les portes du laboratoire, loin des regards, Louis est la force tranquille de la boucherie. Chaque matin, il prépare, découpe, range et organise avec une précision redoutable. C'est grâce à lui que les vitrines sont garnies, que le service tourne sans accroc et que tout roule même aux heures de rush. 💪

Discret mais totalement indispensable, Louis se plie en quatre pour que vous puissiez profiter du meilleur de notre savoir-faire. Son travail minutieux fait toute la différence, et notre équipe le sait bien : sans lui, rien ne serait pareil.

Et comme si son destin était scellé, Louis est né un 28 décembre. Son anniversaire ? Coincé entre Noël et le Nouvel An, noyé dans les grandes tablées familiales et les retrouvailles entre amis. Un anniversaire qui passe souvent inaperçu… mais pas aujourd'hui ! 🎁

Alors levons le voile sur ce travailleur discret pour lui dire un immense merci et lui souhaiter le plus bel des anniversaires. Louis, profite bien de ta journée : tu le mérites amplement ! 🌟

🎤 Coucou tout le monde !

C’est Sally au micro (ou presque, j’aboie un peu fort, c'est mon charisme naturel).

Aujourd’hui, j’ai décidé de vous présenter Juliette, ma collègue préférée…(après ma toiletteuse, ma maitresse, mon boss évidemment 🐾).

📚 Au départ, Juliette voulait devenir journaliste.

Bac +4, hein ! Une personne sérieuse, cultivée, qui sait écrire sans faute. (moi je sais juste aboyer sans faute...)

🧳 Elle est arrivée ici pour un job d’été…

C'est une chance pour nous, elle n’est jamais repartie !

Juliette, c’est un pilier, un roc, un os solide dans la meute. 🦴

Toujours là, fiable et toujours de bonne humeur.

🎯 Aujourd’hui, elle gère la location comme une cheffe.

Les états des lieux ?

Elle les maîtrise mieux que moi je ne renifle un os caché !

🧾 Dossiers carrés, remise des clés, relevés, petits conflits réglés avec tact et calme…

Bref, elle fait tout.

(Sauf la compta, là, elle me laisse dormir 😴).

🧠 Juliette apprend vite, elle est rigoureuse et déteste l’injustice.

Parfois, le matin, elle fait un peu la tête, mais une heure après, elle rigole à nouveau.

🏡 Quand Juliette est là, tout roule.

Même quand le boss s’est absenté longtemps, elle, et la team ont tenu la baraque !

Pas une fuite !

(Enfin si, celle du locataire qui voulait repeindre la salle de bain en violet… mais c’est une autre histoire.)

💌 Bref, Juliette, c’est un cerveau, un cœur et une patte sûre.

Et moi, je suis fière de bosser avec elle. 🐾

Cette année, c'est décidé : la dinde traditionnelle fait son grand retour sur les tables de fête ! Et pour cause, elle a tout pour plaire. Grande, généreuse, elle rassemble toute la tablée autour d'un plat spectaculaire. Chez Tornier, on vous livre nos secrets pour qu'elle soit parfaite.

D'abord, parlons cuisson. Notre astuce de pro ? Une cuisson lente à 120°C pendant 4 heures. Oui, ça prend du temps, mais quelle différence ! La chair reste fondante, les sucs se concentrent et les parfums ont le temps de bien se développer. Fini la dinde sèche qui fait grimacer les convives ! 🎄

Mais le vrai secret d'une dinde mémorable, c'est la farce maison :

🎄 Classique aux marrons pour les puristes

🎅🏼 Au foie gras pour les gourmands

🍎 Aux pommes et poires pour une touche fruitée

Les possibilités sont infinies ! Notre équipe se fera un plaisir de vous conseiller selon vos goûts et le nombre d'invités.

Petit tuyau qui change tout : si vous manquez de temps le jour J, préparez et cuisez votre dinde la veille. Découpez-la froide (c'est bien plus facile !), disposez les tranches dans un plat et hop, un petit coup de réchauffage au dernier moment. Malin, non ? 😊

Venez choisir votre dinde en boutique, on a sélectionné les plus belles volailles élevées en plein air. 🌟

Cette année, faites confiance à Tornier pour une dinde de Noël inoubliable ! 🎅

Carte de fêtes: https://www.boucherie-tornier.fr/service/document/document/e805ffa0-d41e-11f0-abab-1faa342292cb

Pour un repas sans stress, voici notre menu de fêtes plusieurs options s’offrent à vous :

• Apéritifs gourmands,
• Entrées froides ou chaudes,
• Viandes ou poissons accompagnés de garnitures prêtes à savourer.

Et pour ceux qui aiment cuisiner, nous proposons volailles, gibiers et spécialités bouchères maison, comme le rôti de bœuf en croûte ou le canard au piment d’Espelette.

Vous souhaitez aller à l’essentiel ? Nous avons imaginé un menu complet qui fera l’unanimité autour de la table.

Merci de nous transmettre votre commande avant le jour J afin de vous garantir disponibilité et qualité de service.

Horaires d’ouverture :

23 déc : 7h30–13h / 15h30–19h30

24 déc : 7h30–17h (non-stop)

25 déc : fermé

26–27 déc : 7h30–13h / 15h30–19h30

28 déc : 8h–13h

30 déc : 7h30–13h / 15h30–19h30

31 déc : 7h30–16h (non-stop)

1er janv : fermé

Retour aux horaires habituels à partir du 2 janvier.

Anticipez vos commandes pour vivre des fêtes sereines,

A très vite dans votre boucherie

https://www.boucherie-tornier.fr/service/document/document/e805ffa0-d41e-11f0-abab-1faa342292cb

Ça y est, on y est presque ! Les illuminations scintillent dans les rues et chez Tornier, on s'active pour que votre repas de Noël soit parfait. Dinde traditionnelle ou chapon doré ? Rôti de bœuf d'exception ou magret au piment d'Espelette ? Cette année, on vous facilite la vie avec notre carte spéciale fêtes qui vient de sortir !

Entre nous, on sait bien que préparer le repas de Noël, c'est toujours le même casse-tête. Combien serez-vous à table ? Plutôt team "je cuisine tout moi-même" ou team "je profite de mes invités" ? Pas de panique, on a pensé à tout ! Notre carte propose des entrées raffinées, des plats festifs déjà cuisinés ou prêts à enfourner, et même des accompagnements maison qui feront sensation. 💫

Le truc génial cette année ? On a vraiment peaufiné notre sélection.

Les volailles restent les stars incontestées :

• Dinde farcie aux marrons,
• Chapon rôti juteux, sans oublier
• Notre fameux canard au piment d'Espelette qui fait un tabac chaque année !
• Pour les amateurs de viande rouge, notre rôti de bœuf d'exception saura vous séduire.

L'équipe est sur le pont pour vous conseiller et adapter les quantités selon vos besoins.

Et surtout, réservez vite parce que les commandes commencent à affluer ! 🎅

Cette année encore, profitons vraiment de ces moments magiques autour d'une belle table ! ✨

🎪 mercredi et samedi matin, les rendez-vous sacrés, c'est le marché de Bures sur Yvette,

Je me faufile entre les stands, truffe au vent, museau en éveil…

et là, au bout de l’allée, il est là : Marco entre nous, il n'y a pas meilleur primeur dans le coin.

Queue de cheval, voix qui porte et sourire de cinéma.

Ça cause fort, ça chambre, ça débat un peu politique, mais sans se prendre au sérieux.

(Il paraît qu’il a des idées prononcées… J’y comprends rien 😅🐾)

🥦 Chez Marco, les légumes de décembre ont la classe :

les choux sont fiers, les poireaux droits comme des soldats,

les carottes brillent plus que ma truffe,

et le céleri ? Parfumé comme un parfum bio chic.

Tout est de saison, bien rangé et des prix corrects.

Et si tu demandes gentiment, tu repars souvent avec un bonus surprise : un bouquet de radis, un sourire ou une blague maison.

Mais ATTENTION ⚠️

👉 On ne touche pas les légumes de Marco sans autorisation.

C’est sacré !

Il rigole, mais il veille au grain. Un peu poète, un peu flic du fenouil,

il gère son étal comme d’autres un orchestre : avec passion et panache.

Aujourd'hui on célèbre notre Frédéric ! 🎉

Vous savez, le barbu au sourire chaleureux qu'on croise toujours de bonne humeur en boutique. Un jour, il a poussé la porte de la boucherie Tornier. Bingo ! C'est là qu'il a découvert sa véritable passion.

Frédéric, c'est le genre de gars qui ne fait pas les choses à moitié. Méticuleux jusqu'au bout des doigts, il excelle dans l'art délicat de ficeler les rôtis. Chaque geste est précis, chaque nœud parfait. On sent qu'il aime ce qu'il fait et ça se voit dans le résultat.

Mais ce qui fait vraiment la différence avec lui, c'est son sens du service hors pair. Toujours dispo pour un conseil, une recommandation sur la cuisson, une idée recette... Les clients l'adorent parce qu'il prend le temps. Pas de chichi, juste de la vraie gentillesse et de l'écoute.

Encore jeune dans le métier certes, mais quelle progression ! Chaque jour, il apprend, il grandit, il gagne en assurance. Et maintenant qu'il est Buressois à part entière, on peut dire qu'il fait partie des meubles. Enfin façon de parler, parce qu'un meuble avec autant d'énergie, ça n'existe pas ! 😊

Alors Fred, joyeux anniversaire ! Continue comme ça, tu es sur la bonne voie ! 🎂

🎯 Mission du jour : repérage de visuels pour une vitrine… et je me retrouve dans une boutique pas comme les autres : Bures optique.

👓 Sarah est opticienne indépendante, elle propose des lunettes, mais surtout… relooke les visages avec une perspicacité redoutable.

Elle révèle des personnalités. Ils font tous des “WOUAH” devant le miroir.

💬On a de la chance de l'avoir à Bures-sur-Yvette.

Sarah, c’est une amie du boss. Une vraie.

Même flair, mais pour les montures.

Elle te regarde une seconde et paf, elle sait, elle trouve la paire originale, celle qui te ressemble.

Carrée ? Féline ? Oversize dorée ? Ou juste “celle qui te donne l’air d’avoir dormi huit heures” ❗

Sarah voit à travers toi (et tes sourcils).

🛍️ Sa boutique, c’est un cocon.

Un lieu où on prend le temps d’essayer, de rire, d’hésiter, de se redécouvrir.

🎤 Et puis, il y a sa voix…

Suave, douce, presque hypnotique.

Quand elle te parle de verres progressifs, t’as envie de tout acheter, juste pour qu’elle continue de t'expliquer...

Aujourd'hui c'est jour de fête chez Tornier ! Notre Delphine adorée fête son anniversaire et le hasard fait bien les choses : ça tombe un lundi, jour de fermeture de la boutique.

Elle peut profiter à fond de sa journée avec ses quatre enfants et ses proches ! 🎂

Si vous nous demandez qui est Delphine, on vous répondra qu'elle est bien plus que la "Dame de la caisse" 😊. C'est notre rayon de soleil quotidien, celle qui accueille chaque client avec ce sourire sincère qui fait la différence. Toujours un mot gentil, une attention particulière pour les habitués, une plaisanterie qui détend l'atmosphère quand il y a du monde... 🌈

Jongler entre quatre enfants et un temps partiel à la boucherie, ça demande une sacrée organisation ! Et pourtant, elle arrive toujours avec cette énergie positive qui nous booste tous. Son secret ? Une bonne humeur à toute épreuve et cette capacité rare à voir le bon côté des choses.

C'est ça aussi, l'esprit Tornier : une équipe soudée où chacun compte et où on prend soin les uns des autres.

Alors Delphine, profite bien de ta journée, tu le mérites amplement ! 🫶🏼

Toute l'équipe te souhaite un merveilleux anniversaire et te dit un immense merci pour tout ce que tu apportes chaque jour ! 🎉

C'est jeudi prochain, le grand jour arrive ! Le Beaujolais Nouveau 2025 débarque et chez Tornier, on a tout prévu pour que cette tradition soit à la hauteur.

Bresaola fondante, chorizo ibérique qui pique juste ce qu'il faut, figatelle corse authentique, gendarme bien sec, soubressade onctueuse... On a sorti l'artillerie lourde ! Sans oublier notre coppa délicatement persillée, nos rillettes maison et nos pâtés qui font la réputation de la boutique depuis des années. 🥖

Le Beaujolais Nouveau se marie avec tout : son côté fruité, sa fraîcheur, cette petite acidité qui titille les papilles... C'est le compagnon idéal de nos charcuteries artisanales.

Notre équipe vous conseille avec plaisir pour composer la planche qui fera sensation. Nous connaissons nos produits sur le bout des doigts et on adore partager nos coups de cœur. D'ailleurs, petit secret entre nous : le combo saucisson sec et Beaujolais, c'est notre péché mignon de novembre ! 😋

Passez nous voir avant jeudi pour faire votre sélection. On vous prépare tout ça avec le sourire et l'expertise qui fait notre différence depuis plus de 20 ans. Parce que célébrer le Beaujolais Nouveau, c'est bien, mais le faire avec de la charcuterie d'exception, c'est encore mieux ! 🍷

🐾 Vous entendez parfois : « On fait partie d’Interkab ! »

Mais Interkab qu'est-ce que c'est, ça veut dire quoi exactement ?

🎯 Interkab est une collaboration entre agences immobilières,

un peu comme une meute bien dressée qui travaille ensemble, au lieu de se mordre les pattes.

👉 Résultat :

• Votre bien est visible par plus d’agents
• Il peut être proposé à davantage d’acheteurs potentiels
• Et vous gardez un seul interlocuteur (nous !) pour vous simplifier la vie

💡 L’union fait la force, même en immobilier.

Et même si moi, Sally, je préfère mes friandises perso…

j'adore partager, et je veux ce qu'il y a de mieux pour toujours mes clients 😉

Venez me voir je vais vous aider à vendre votre bien grâce à mon réseau de partenaire ...

Quand les températures chutent et que l'automne s'installe doucement, on a envie de plats qui tiennent au corps. Et là, goutez la carbonade flamande elle fait des miracles !

C'est un pur délice qui se compose de paleron de bœuf ultra fondant qui mijote tranquillement dans de la bière ambrée, d'oignons caramélisés et de cette touche unique de pain d'épices qui fait toute la différence. C'est le genre de plat qui vous transporte direct dans une brasserie lilloise, avec cette ambiance chaleureuse qu'on adore tant ! 🍖

Pour les curieux qui voudraient tenter l'aventure à la maison, voici notre secret : prenez 1,5 kg de notre paleron pour régaler 6 personnes, ajoutez 75 cl de bière ambrée bien choisie, 300g d'oignons, du thym frais, un bon fond brun et surtout, surtout... 6 tranches de pain d'épices qui vont transformer votre sauce. Une pointe de vergeoise et de moutarde forte, et c'est parti pour 2h30 de cuisson. Parce que oui, plus ça cuit, plus c'est bon !

Mais entre nous, pourquoi vous embêter quand notre traiteur vous prépare cette merveille prête à réchauffer ? Passez commande ou venez directement en boutique, on en a préparé spécialement pour vous faire traverser l'automne en douceur.

Un petit conseil : accompagnez ça d'une bonne bière artisanale et de frites maison, et vous nous en direz des nouvelles ! 😋

🎉 Wouah, j’ai moins de mails, merci pour vos visites !

Aujourd’hui, je repars en mission à Gif-sur-Yvette, direction les Fromages d'Alexandra, la reine du fromage à Gif et à Chevreuse. 🧀

Les Français aiment le fromage, c'est bien connu. Avec Alexandra, chaque fromage a une histoire d’amour, un petit producteur, un roman à chaque morceau. 📖

Elle vous conseille, façonne, crée des plateaux de fromages uniques — un vrai chef-d’œuvre à déguster sans modération !

Une adresse à connaître absolument au cœur de Gif et de Chevreuse. Sally recommande chaudement ! 🐶✨

Petit bonus : son Fontainebleau maison ? Une vraie tuerie ! Sans oublier son comté et son roquefort qui font danser les papilles. 💃

Une adresse à noter au cœur de Gif et Chevreuse. Sally recommande chaudement (et avec la queue qui remue) ! 🐶🧀✨

Votre boucherie sera ouverte de 7h30 à 13h00 le jour de la Toussaint.

Profitez-en pour faire vos achats de viandes et plats cuisinés pour votre week-end.

Nous vous conseillons de venir tôt pour éviter l’affluence de fin de matinée.

Toute l’équipe vous souhaite un bon week end de Toussaint et vous dit à samedi !

« Le dépôt de garantie, c’est un sujet qui peut faire un peu peur… ou fâcher, mais pas de panique, je vous explique tout !

Quand vous quittez votre logement, plusieurs choses entrent en compte avant de récupérer votre caution :

🐾 Si vous partez en cours d’année, la taxe d’ordures ménagères est calculée au prorata du temps où vous avez habité le logement. Pas de surprise, vous ne payez que ce que vous devez.

🐾 Les charges et la consommation d’eau fonctionnent pareil : si vous partez le 4 du mois, vous payez pour ces 4 jours.

🐾 Petit détail important : le flexible de plomberie. Si vous le changez vous-même, ça vous coûtera environ 8 €. Mais si c’est un professionnel que j’appelle, ça peut être beaucoup plus cher, entre le matériel et la main d’œuvre.

🛑 Donc, mon conseil : écoutez bien le premier rendez-vous avec votre agent immobilier.

Et quand vous rendez votre appartement, faites-le en pensant à ces détails : contrôlez les flexibles, nettoyez bien, et prenez en compte la taxe d’ordures et les charges.

C’est la meilleure façon de récupérer votre dépôt de garantie sans souci !

L'automne s'est installé et avec lui, notre fameuse choucroute maison fait son grand retour chez Tornier ! Quoi de mieux qu'un bon plat généreux qui réchauffe le cœur et les papilles quand les températures baissent ?

Le secret ? Des ingrédients de première qualité et un savoir-faire artisanal qui se transmet depuis des années. C'est simple comme bonjour : vous passez chercher votre barquette, vous réchauffez tranquillement à la maison et hop, tout le monde se régale !

Que vous receviez des amis ou que vous profitiez d'un dimanche en famille, notre choucroute s'accompagne parfaitement :

• Saucisse de Morteau au goût fumé incomparable

• Jambonneau fumé tendre et savoureux

• Palette fumée qui fond dans la bouche

• Nos délicieuses saucisses maison

Un petit conseil de votre boucher : débouchez un bon vin d'Alsace, un Riesling ou un Pinot Blanc, et le tour est joué ! 😊

Disponible tous les week-ends en boutique, pensez à commander la vôtre pour être sûr d'en avoir. On vous attend avec le sourire et la bonne humeur habituelle. Parce qu'après tout, l'automne c'est fait pour se faire plaisir et partager de bons moments autour d'un plat qui sent bon la tradition ! 🍖

L’automne pointe le bout de son nez, et avec lui… le célèbre Mont d’Or fait son grand retour !

😋 Ce fromage d’hiver au lait cru est l’arme secrète pour affronter les premiers frissons. Onctueux et savoureux, il se déguste chaud, tout juste sorti du four.

Envie d’une soirée chaleureuse en famille ou entre amis ? On s’occupe de tout ! Commandez votre soirée "Mont d’Or" : fromage fondant, charcuterie d'accompagnement : jambon fumé, saucisse de Morteau et prenez une salade verte ou quelques pommes de terre, et un bon vin blanc... Il n’y a plus qu’à en profiter ! 🥓🥗

Astuce : faites un trou au milieu du fromage, versez-y un peu de vin blanc et passez-le au four à 180° jusqu’à ce qu’il soit bien fondu. C’est simple, sympa, et tout le monde va se régaler !

Alors, qui tente ce festin ?

La rentrée est derrière nous, et il est temps de se faire plaisir !

Vous cherchez une idée de repas originale pour ce week-end ? La Boucherie Tornier a la solution parfaite : notre fameux rôti d'Espelette ! 😋

Pourquoi notre rôti d'Espelette 🌶 est-il LE plat idéal de la rentrée ?

✶ Un mélange savoureux de magret de canard et de piment d'Espelette

✶ Une recette signature de la boucherie, plébiscitée par nos clients

✶ Simple à préparer, parfait pour un repas de week-end sans stress

🍽️ Notre suggestion de préparation :

1️⃣ Sortez le rôti du réfrigérateur 30 minutes avant la cuisson

2️⃣ Préchauffez votre four à 180°C

3️⃣ Faites rôtir pendant 20-25 minutes pour une cuisson rosée

4️⃣ Laissez reposer 5 minutes avant de trancher

👨‍🍳 L'astuce du chef : Accompagnez votre rôti d'une purée de patates douces pour un mariage de saveurs inoubliable !

Besoin de recharger vos batteries après une rentrée bien remplie ? Notre rôti d'Espelette est la réponse ! Venez le découvrir en boutique et faites-vous plaisir ce week-end.

La Boucherie Tornier : là où la rentrée devient un moment gourmand ! 🎓🍖